在當今社會，冷柜在保障食品新鮮度與安全性上發(fā)揮著不可替代的作用。商超冷柜作為商業(yè)冷鏈的核心設備，其“高能耗”問題長期制約商戶經營效益，同時與綠色低碳發(fā)展趨勢形成矛盾，節(jié)能化和環(huán)保化將是冷柜行業(yè)未來重要的發(fā)展趨勢。

一、商超冷柜能耗現(xiàn)狀與數據表現(xiàn)

普通商用立式冷凍展示柜日均耗電量約14度，年耗電量達5110度，電費成本占商戶運營支出的顯著比例。以一臺設備為例，其年電費支出遠超設備本身購置成本，成為商戶沉重負擔。若按全國商超冷柜保有量估算，整體能耗總量巨大。例如，僅1萬臺普通冷柜一年耗電量即達約5110萬度，相當于2.4萬戶家庭年用電量，加劇能源浪費。

二、高能耗背后的行業(yè)痛點與經營影響

商戶成本壓力突出：冷柜作為常年開機設備，電費支出直接侵蝕利潤。尤其在大型生鮮商超中，冷柜能耗占總耗電量的40%-60%，已經成為運營成本中能耗占比較大的設備之一。